【スイーツ】ハラペコラボの「こうぶつヲカシ」が美しすぎる
まずはこちらの写真をご覧ください。
まるでゲームの中に登場するレア度の高い鉱石のようですね。
こちらは福岡県のアトリエで『食べるアート』を手がけている「ハラペコラボ」さんの『こうぶつヲカシ』という作品です。
そうなんです。これ、お菓子なんですよ。美味しく食べられるんですよね。
クラウドファンディングで話題になってからは、より一層注目されているようですね。
鉱物×和菓子という素敵な発想
構造式のようなロゴがかわいいです。
『こうぶつヲカシ』は寒天と砂糖を固めて乾かした「琥珀糖」からできています。
琥珀糖の食感を分かりやすく説明すると「外シャリッ、中プルッ」と言ったところでしょうか。
寒天と砂糖ということは、『こうぶつヲカシ』は和菓子なんですよね。鉱物の見た目をした和菓子とは、なんとも素敵ですよね。
まさにファンタジーの世界！と言っても過言ではないほど鮮やかな色味ですが、なんと全て天然由来色素での発色だそうです。すげぇ…。
試行錯誤して色の再現を研究しているとのことですが、ものすごい熱量で努力されているんだろうなぁ…。
クオリティの高さから、企業努力が垣間見えます。
参考：いつもありがとうを形に。宝石のような【こうぶつヲカシ】ハラペコラボ第２弾目 | クラウドファンディング - Makuake（マクアケ）
『こうぶつヲカシ』の味レビュー！見た目だけではなく、しっかり美味しかった
ここまでご覧いただいた通り、見た目は素晴らしいクオリティですが、「お菓子」なので美味しくなければ意味がないですよね。
ということで、全部食べた自分のレビューをお伝えします。結論から言うと「しっかり美味しかった」です。
こんなところでしょうか。個人的には「シャンパーニュ×レモン」が特に好みでした。
見た目だけではなく、しっかり美味しい。目も舌も楽しませてくれるグルメって素晴らしいですよね。
ハラペコラボの他の『食べるアート』も美しすぎる
『花のCAKE』に『OBENTO』に『サラダロード』。美しすぎる…。全部体験したいですね。
Instagramの投稿を拝見しましたが、お客さんはもちろんですが、作品への愛が溢れていて感動しました。
たとえば『OBENTO』は毎回娘を送り出すような気持ちで作り、お客さんに届けているんですって。素敵だなぁ…。
その美しい想いが、今回紹介した『こうぶつヲカシ』をはじめとする「ハラペコラボ」さんのアートに、見た目や味となってにじみ出ているんですね。
いつかケータリングなりOBENTOなり、頼んでみたいなぁ。福岡に行く際には要チェックですね。
…というわけで、今回は『こうぶつヲカシ』を美味しくいただきました。
プレゼントでいただいたので、自分は「ハラペコラボ」さんをたまたま知った形なのですが、素敵な出会いに感謝ですね。ごちそうさまでした。
